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时间: 2025-09-25 09:24:12 
苏建国同志此刻的表情,就像是看到他家那台用了二十年的老电视机突然自己跳起了科目三。

震惊,懵逼,外加一丢丢“这世界是不是哪里不对劲”的怀疑人生。

他那个从小到大手艺只能算“将就”、“饿不死”的儿子,能搞出这种级别的香气?

这味儿……醇厚中带着霸道,勾人得紧,分明是老师傅才有的火候!

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苏见闻心里慌得一匹,面上还得强装镇定:“啊……爸,是我做的,就……瞎琢磨的盐焗鸡。”

“瞎琢磨?”

苏建国眉毛一挑,迈步走进厨房,那审视的目光跟探照灯似的扫过灶台、调料罐,最后落在苏见闻还沾着油渍的手上,“你这瞎琢磨的动静可不小。”

他凑近那口刚出炉盐焗鸡的大锅,深吸一口气,眼神更凝重了:“粗海盐炒的功夫到位,沙姜粉用的是阳西老牌子,香料配比……有点意思。”

苏见闻后背开始冒冷汗。

自家老爹这舌头,比美食检测仪还灵!

“爸,您要是没事……” 他想赶紧把这座大佛请出去,不然压力太大,他怕旁白哥一个忍不住又开始报菜谱。

“没事?”

苏建国哼了一声,背着手,一副监工头子的架势,“我就是来看看,你这突然开了窍的手艺,是不是蒙人的。

外面吵吵嚷嚷的,像什么样子。”

这时,陆清梧端着空盘子兴冲冲跑进来:“老公!

秒光!

又是一锅秒光!

客人都问还有没有!

林博主说……” 她看到苏建国,声音戛然而止,立马换上乖巧脸,“爸,您来啦?

吃了没?

尝尝见闻做的鸡?

可好吃了!”

苏建国瞥了一眼空盘子,又看看儿子和儿媳,绷着脸:“哼,尝尝就尝尝。”

陆清梧赶紧撕下最好的一块鸡胸肉,连着金黄的鸡皮,递到苏建国面前。

苏建国接过,先是仔细看了看色泽和纹理,又放到鼻子下闻了闻,这才慢条斯理地咬了一小口。

然后,老爷子就不动了。

咀嚼的动作变得极其缓慢,眼神放空,像是在脑子里进行一场激烈的数据分析和比对。

苏见闻的心提到了嗓子眼。

这比等待美食博主的评价紧张一万倍!

这可是他从小到大的厨艺标杆兼首席批评家!

半晌,苏建国缓缓咽下那口鸡肉,目光复杂地看向苏见闻,语气带着前所未有的迟疑:“这鸡……真是你做的?”

“千真万确!

爸!

就我一人儿在厨房!”

苏见闻赶紧保证。

苏建国没说话,又拿起那块鸡肉,这次狠狠咬了一大口,仔细品味着,眉头皱得能夹死苍蝇。

不是不好吃。

是太好吃了!

好吃到不科学!

好吃到不像他儿子能做出来的水平!

肉质鲜嫩多汁,咸香入味,火候恰到好处,香料的味道完美融合,层层递进……这没有十几二十年的功底,根本做不到!

他儿子什么时候背着他们老两口偷偷进化了?

还进化得这么彻底?

被美食之神摸过头了?

“爸……怎么样?”

陆清梧小心翼翼地问。

苏建国放下鸡肉,表情严肃得像是要宣布什么重大决议。

他盯着苏见闻,一字一句地问:“你跟我说实话,是不是去找哪个老师傅偷师了?

还是买了什么秘方?”

苏见闻:“……” 爹啊,我要说是我脑子里有个玩意儿教的,您信吗?

他只能硬着头皮编:“真没有!

爸!

就是……就是最近看了不少美食视频,自己瞎研究,可能……突然就开窍了?”

“开窍?”

苏建国显然不信这鬼话,“炒菜还能顿悟?

你当你练武功呢?”

就在这时,救星来了。

赵鹏捧着个空碗溜进来,一脸谄媚:“苏伯伯!

您也来品鉴苏神的手艺啦?

是不是惊为天人?

我跟您说,见闻哥这是厚积薄发!

天赋异禀!

以前那是藏拙!

对吧见闻哥?”

他疯狂给苏见闻使眼色。

苏见闻:“啊对对对!

厚积薄发!

藏拙!”

苏建国瞪了赵鹏一眼:“少拍马屁!”

但脸色稍微缓和了一点。

或许……真是儿子突然开窍了?

虽然离谱,但也不是完全没可能?

他再次看向苏见闻,眼神里多了几分探究和……一丝不易察觉的骄傲?

“行,就算你开窍了。”

苏建国清了清嗓子,试图找回严父的威严,“但这手艺,还得稳扎稳打,别有点进步就飘了。

基本功更不能丢!”

触发关键词:基本功。

推荐基础训练:文思豆腐。

食材:嫩豆腐,清水,盐。

刀工要求:豆腐切丝,细可穿针,长短一致,入水不散不断。

苏见闻:“!!!”

旁白哥!

爹!

亲爹!

你别在这个时候跳出来搞事啊!

还文思豆腐?!

那是人做的吗?

那是特么的食雕工艺吧!

他脸色瞬间变得煞白。

“怎么了?”

苏建国敏锐地发现了儿子的不对劲,“说你两句就这表情?

基本功是不是又落下了?”

“没!

没有!”

苏见闻赶紧摇头,冷汗都快下来了,“基本功……很重要!

我……我这就练!

这就练!”

他几乎是同手同脚地走到冰箱前,拿出了一块嫩豆腐,动作僵硬得像个机器人。

陆清梧和赵鹏都看傻了。

老公/见闻哥这是受啥刺激了?

老爷子一句话就吓成这样?

苏建国也愣了一下,他就是习惯性敲打两句,没真让儿子现在立刻马上表演啊?

这反应也太大了吧?

然后,他们就看着苏见闻拿出砧板和小刀,对着那块颤巍巍、嫩得能掐出水的豆腐,深吸一口气,眼神变得无比专注,甚至带着点视死如归。

嫩豆腐去边角,修成长方体。

先横片,每片厚度不超过1.5毫米。

动作要领:手腕稳,下刀轻,呼吸匀。

苏见闻的手开始微微颤抖。

1.5毫米?!

这比纸还薄了吧!

这特么是人能切出来的?!

但他不敢不动啊!

老爹就在旁边盯着!

旁白还在脑子里念经!

他集中全部精神,手腕悬空,按照脑内的指引,小心翼翼地下了第一刀。

刀锋划过柔软的豆腐,几乎没发出声音。

一片薄如蝉翼的豆腐片被片了下来,微微颤动着。

苏建国眼睛眯了一下。

行啊,小子,刀工确实有点东西。

叠片,切丝。

丝粗细要求与片厚度一致。

下刀频率:每秒两刀。

苏见闻感觉自己快要窒息了。

每秒两刀?!

还要保持均匀?!

这是要逼死他!

他咬着牙,全神贯注,手腕机械地运动起来。

哒、哒、哒、哒……厨房里只剩下极轻微、极有节奏的切刀声。

陆清梧和赵鹏屏住呼吸,眼睛瞪得溜圆,看着那豆腐在苏见闻刀下变成一堆细得几乎看不清的豆腐丝。

苏建国背在身后的手不知什么时候握紧了。

这刀工……这稳定性……没有千八百次的练习,根本不可能!

这小子什么时候偷偷练到这个地步了?

切丝完成。

移至清水碗中,用筷子轻轻拨散。

苏见闻如蒙大赦,小心翼翼地用刀面托起那些豆腐丝,放进装满清水的碗里。

然后用筷子极其轻柔地一搅——奇迹发生了。

只见那些豆腐丝入水后,瞬间根根散开,细如发丝,均匀无比,随着水流轻轻摇曳,竟然没有一根断裂!

清澈的水中,仿佛盛开了一朵白色的菊花。

“卧……槽……” 赵鹏第一个没忍住,爆了粗口,眼珠子都快掉出来了,“豆腐……成精了?!”

陆清梧捂着嘴,惊得说不出话来。

苏建国一个箭步上前,夺过那碗水,凑到眼前仔细看,手指甚至忍不住想伸进去捞一下确认是不是真的。

真的是豆腐丝!

细!

匀!

不断!

这刀工……这特么是厨子基本功?

这简首是特级厨师考试水准!

不,甚至更高!

他猛地抬头,看向满头大汗、像是刚跑完马拉松的儿子,眼神彻底变了。

震惊,疑惑,但更多的是一种无法抑制的、巨大的狂喜和骄傲!

他老苏家的崽!

真的出息了!

这手艺!

绝了!

“好!

好!

好!”

苏建国一连说了三个好字,激动得脸色都有些发红,重重拍了拍苏见闻的肩膀,“好小子!

藏得够深的!

这基本功……扎实!”

苏见闻腿一软,差点没站住。

妈呀,总算糊弄过去了……不对,是吓过去了!

“爸……您过奖了,还……还得练。”

他气虚地回应。

“练!

必须练!”

苏建国现在看儿子是哪哪都顺眼,“保持住!

就这水平!

我看谁还敢说我老苏家手艺不行!”

老爷子心情大好,背着手,哼着不成调的小曲,晃悠着出了厨房,看那架势,估计是去找老街坊吹嘘他儿子了。

苏见闻长长地、长长地舒了一口气,感觉自己刚从鬼门关逛了一圈回来。

赵鹏凑过来,压低声音:“见闻哥……你老实交代……你是不是被什么古代御厨魂穿了?”

苏见闻没好气地白了他一眼:“穿你个头!

赶紧出去帮忙!”

赶走了赵鹏,陆清梧一脸担忧地走过来,摸摸他的额头:“老公,你没事吧?

脸色这么白?

爸是不是给你太大压力了?

其实没必要那么拼……”苏见闻抓住老婆的手,有苦说不出。

他不是拼,他是被脑子里的挂逼逼着卷啊!

文思豆腐基础训练完成。

熟练度+1。

每日持续训练可提升刀工稳定性与精准度。

苏见闻:“……”救命!

这玩意儿还有熟练度系统?!

它下一步是不是要给我发任务奖励了?!

他看着那碗在水里荡漾的豆腐丝,又看了看自己还在微微发抖的手。

看来这被旁白支配的“厨神”之路,才刚刚开始……而他悲惨的(划掉)精彩人生,也注定是鸡飞狗跳了。

至少,老爹这关,算是惊险过关了吧?

他看了一眼窗外,老爹果然正在巷子口跟陈伯比划着什么,脸上是藏不住的笑。

苏见闻抹了把汗,心里默默流泪。

爸,您高兴得太早了。

您儿子我,可能真的快要被这个破旁白给玩坏了!

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