回到屋里，李广先将买来的东西归置好。他特意拆开那大包火柴，取出一盒崭新的，拿在手里。推开门，看到易中海果然还在中院，似乎还在琢磨他这只“咸鱼”是怎么翻身的。

李广径直走过去，扬了扬手中的新火柴盒，声音足够清晰：“一大爷，昨天多谢您借的火柴。

说好的还您，这是一盒新的。”他也不去看易中海脸上可能出现的任何尴尬或诧异的表情，直接将火柴塞到了对方手里，然后转身就回了自己屋，留下易中海捏着那盒新火柴，站在原地，脸色变幻不定。这份干脆利落的“不欠因果”，反而让习惯了对别人施予小恩小惠并期待回报的易中海，感到一阵莫名的别扭。关上门，李广开始忙活正事。他拿出新买的搪瓷盆，走到院里的公用水龙头下——幸好下午气温回升，水管没冻得太死，勉强还能放出细小的水流——接了一大盆冷水。将水倒入锅中，简单刷洗了一下锅壁。然后又接了一盆冷水倒入锅中，差不多有大半锅。拿出火柴，这次用自己的火柴，熟练地引燃干草，再加入干柴。灶膛里的火再次燃起，橘红色的光芒跳跃着，慢慢加热着锅里的水。他耐心地等待着，直到锅里的水彻底沸腾，咕嘟咕嘟地冒着滚滚白汽。他用新买的水瓢舀了满满一盆滚烫的开水，又拿起新买的菜刀和那只肥鸭。端着热水盆，拿着刀和鸭，他直接来到屋门外那片公用的空地——这里地方宽敞，便于处理，更重要的是，他就是要让院里某些人看看。他将鸭子头朝下拎着，用刀在鸭脖子处快速准确地割了一下，放尽血。然后将其浸入那盆滚烫的开水中，浸泡片刻后捞出，开始趁热徒手拔毛。

烫得恰到好处的热水使得鸭毛很容易被拔下，大片的羽毛纷纷脱落，露出下面微黄细腻的鸭皮。这个过程需要耐心和技巧，李广做得一丝不苟。拔净粗毛后，他又就着热水仔细镊掉那些细小的绒毛。接着，开膛破肚，小心翼翼地取出内脏（心、肝、胗等可食用的部分单独放在一边），扯掉鸭嗉囊，最后剁掉...