空气仿佛凝固了。

老张和他身后五个人的表情，从错愕，到难以置信，最后变成了羞恼。

“江月！你想清楚了！”

老张直呼我的名字，唾沫星子都喷了出来。

“没了我们，你这面馆开不过三天！”

“别以为我们不知道，你除了会算账，连和面都不会！”

“到时候客人跑光，我看你哭都来不及！”

我没理他。

转身对着大堂里目瞪口呆的客人们，微微鞠了一躬。

“抱歉了各位，今天后厨有点事，提前打烊。”

“没吃完的，今天这顿我请了。”

“吃完的，也谢谢大家这么多年的捧场。”

客人们面面相觑。

有几个老熟客想开口劝几句。

“老板娘，有话好好说嘛。”

“张师傅他们手艺确实好，走了可惜了。”

我只是微笑。

“天下没有不散的筵席。”

老张见我完全不接他的话，脸涨成了猪肝色。

他以为自己拿捏住了我的命脉。

以为我会像过去无数次那样，为了店里的生意，选择妥协，加钱，息事宁人。

但他错了。

“好！好！你有种！”

老张咬着牙，从牙缝里挤出几个字。

“江月，你别后悔！”

“兄弟们，我们走！”

他带头，六个人鱼贯而出。

经过门口时，老张还故意撞了一下门框。

发出巨大的声响。

好像在宣泄他的愤怒。

又好像在向我***。

我看着他们消失在街角。

然后回头，看着一片狼藉的店面。

唯一还留在后厨的，是洗碗的王阿姨。

她不知所措地看着我。

“小月，这……这可怎么办啊？”

王阿姨是我家的老邻居，从我丈夫还在时就来店里帮忙。

她知道我的一切。

知道我根本不懂拉面。

我冲她笑了笑。

“王阿姨，别担心。”

“先把店收拾一下吧。”

我走到门口，把“营业中”的牌子翻过去，变成“暂停营业”。

然后，我拿出手机，拨了一个电话。

电话很快接通。

“喂，小赵师傅吗？”

“我是江月。”

“对，城南面馆的老板。”

“我想请你的装修队过来一下，有点急活。”

“对，今晚就要动工。”

“把后厨的拉面灶台全拆了。”

“对，一个不留。”

“换成新的料理台，做盖浇饭用的那种。”

“钱不是问题。”

挂了电话，我走进后厨。

看着那个被老张他们用了十年，油垢满布的灶台。

闻着空气中浓厚的碱水和面粉味。

我拿出柜子最深处的一个箱子。

吹开上面的灰尘。

打开。

里面是一沓厚厚的设计图纸。

封面上写着一行已经有些模糊的字。

“中式快餐连锁品牌‘一食一味’整体规划方案。”

落款人，江月。

日期，是十二年前。